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アニス・スター(八角)精油

☆☆☆消費税10%化に対応するシステム変更作業のため、2019/9/28(土)〜10/16(水)迄ネットショップは休業します☆☆☆

  • マツブサ科シキミ属の常緑高樹。花は赤褐色で果実は香辛料になる。
  • 学名:Illicium verum
  • 産地:イタリア 原産地は中国南部。中国広西チワン族自治区南部とベトナム北部の国境に自生が見られ、中国南部や南部インド、インドシナ半島で広く栽培されている
  • 果実を水蒸気蒸留
  • 香調:とても甘く、食欲を感じさせて胃腸を活性化するようです。
  • 成分:トランスアネトール、エストラゴール、メチルカビコール、シネオール、リモネン、フェランドレン、ピネン等。
  • 歴史・伝説:果実を乾燥させたものはスターアニス、八角(はっかく)、八角茴香(はっかくういきょう)、あるいは大茴香(だいういきょう)とも呼ばれる香辛料。
    中華料理(特に四川料理)に使われ、豚の角煮などの煮込み料理やデザートに使われる。
    また他のスパイスと混ぜて、「五香粉」としても使われる。

日本でも戦国時代に出陣時、意気を高めるため、兜の中にこの香りを炊き込めたらしい。

1g=1.1〜1.2ml相当の量、10gですと約 12g前後。
グラム(g)計算ですので、さらに2割〜1割 お得になってます!

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     このHPでは、直接的な「効果」「効能」をうたって販売しているのではないことを、ご理解下さい。
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    引用元がアンフォールドHP http://www.unfold.jp/ であることを、必ず明記して下さい。
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